Składniki: 50 dkg filetów z drobiu 1 mała puszka ananasów 25 dkg mini marchewek konserwowanych szczypta mielonego cynamonu szczypta mielonego imbiru 1 duża cebula natka pietruszki oliwa z oliwek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, drobno pokroić. W rondlu rozgrzać oliwę, dodać kurczaka, obrumienić, dodać cebulę i mieszając smażyć…
Tag: warzywa
Grill
Warzywa z grzybami pieczone w folii z grilla
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 2 ziemniaki 6 grzybów 1 cebula 1 papryka koperek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć, pokroić w grubą kostkę. Cebulę obrać pokroić w kostkę, podobnie paprykę. Grzyby oczyścić i pokroić w zależności od wielkości na 2 do 8 kawałków. Wszystkie składniki wymieszać, dodać łyżeczkę masła, oprószyć solą, pieprzem i siekanym koperkiem. Tak…
Przetwory domowe
Przyprawa warzywna konserwowana
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: 1 kg pomidorów 1 kg papryki 1 kg cebuli 2o dkg pietruszki 20 dkg naci pietruszki 20 dkg pasternaka Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki dokładnie umyć, osuszyć. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry. 3 pomidory zmielić w maszynce do mięsa lub zmiksować. Pozostałe składniki po oczyszczeniu skroić w drobną kosteczkę, dodać 1 kg soli, dokładnie…
Przetwory domowe
Podgrzybki marynowane po ukraińsku
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: 2 kg grzybów (maślaki, podgrzybki) 3 cebule 1 pęczek selera naciowego lub natki pietruszki 3 czerwone papryki 5 ząbków czosnku 6 łyżek soli Zalewa: 2/3 szklanki oleju 2/3 szklanki octu 2 łyżki cukru 1 łyżka soli 3 łyżki wrzącej wody Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, skrócić trzony, zalać wodą, dodać sól, doprowadzić do wrzenia, gotować…
Przetwory z papryki
Paprykarz konserwowany
by Nina • • 0 Comments
Składniki: 9 kg słodkiej papryki 3 kg pomidorów 50 dkg naci pietruszki Zalewa: 1 litr soku pomidorowego 2 dkg soli ½ łyżeczki mielonego pieprzu Sposób przyrządzenia: Paprykę oczyścić, usunąć nasiona, pokroić w paski. Tak przygotowaną paprykę zalać wrzątkiem na 3 minuty, odcedzić i natychmiast schłodzić w zimnej wodzie. Pomidory umyć, pokroić na ćwiartki. W sterylnych…