Składniki: 4 pomidory 200 ml. /opakowanie/ fety łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki pieprzu 2 łyżki oliwy łyżka octu balsamicznego garść świeżych ziół/ bazylii, tymianku/ Sposób przyrządzenia: Pomidory i fetę pokroić na grube plastry. Naczynie żaroodporne posmarować połową oliwy i ułożyć w niej warstwę pomidorów. Posypać pieprzem. Na pomidorach rozłożyć fetę i posypać świeżym oregano. Przykryć…
Tag: warzywa
Sałatki na zimię
Sałatka z buraków ćwikłowych konserwowana
by Gabrysia • • 0 Comments
Składniki: 4 kg buraków 1,5 kg pomidorów 50 dkg papryki 50 dkg cebuli 20 dkg czosnku 6 dkg soli 1 szklanka oleju ½ szklanki octu spirytusowego posiekana natka pietruszki – ilość wg upodobań Sposób przyrządzenia: Buraki umyć, obrać pokroić w słomkę lub zetrzeć na grubej tarce. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Paprykę…
Cielęcina
Gulasz cielęcy z jogurtem
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 40 dag. cielęciny bez kości 1 por 1 cebula 100 ml. jogurtu naturalnego bez cukru łyżka oleju łyżka masła łyżeczka soku z cytryny 2 łyżeczki mąki liść laurowy natka pietruszki kawałek kostki wołowej instant sól pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić w kostkę, oprószyć solą i pieprzem i przełożyć do rondelka. Zalać wodą tak, by…
Warzywa z grilla
Kolorowa papryka z grilla
by Dorota Cuper • • 0 Comments
Składniki: 2 czerwone cebule 2 słodkie cebule 1 żółta papryka 1 zielona papryka 1/4 filiżanki oliwy z oliwek ewentualnie ulubione zioła Sposób przyrządzenia: Papryki i cebule pokroić na ćwiartki, i wymieszać z oliwą (do oliwy można dodać bazylii, oregano lub inne ulubione zioła). Położyć na grillu, piec obracając tylko raz. Najlepiej grillować w specjalnym koszyku…
Sałatki
Sałatka chińska z białej kapusty
by Dorota Cuper • • 0 Comments
Składniki: 1 ostra czerwona papryka 1 mały kawałek imbiru 3 łyżki białego octu winnego 2 łyżki jasno brązowego cukru 1 łyżka oleju sezamowego 100 g orzeszków ziemnych 100 g migdałów 1 łyżka soli Sposób przyrządzenia: Liście kapusty opłukać, osączyć z wody, cienko poszatkować, pokroić na kawałki długości 6 cm. Kapustę przełożyć do kamiennego garnka, wymieszać…