Składniki:
- 2 czerwone cebule
- 2 słodkie cebule
- 1 żółta papryka
- 1 zielona papryka
- 1/4 filiżanki oliwy z oliwek
- ewentualnie ulubione zioła
Sposób przyrządzenia:
Papryki i cebule pokroić na ćwiartki, i wymieszać z oliwą (do oliwy można dodać bazylii, oregano lub inne ulubione zioła). Położyć na grillu, piec obracając tylko raz. Najlepiej grillować w specjalnym koszyku na warzywa, ma drobną siatkę i nie ma obawy, że kawałek papryki wpadnie do węgli. Gotowe warzywa zdjąć z grilla, i podawać jako dodatek do mięs.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Dorota Cuper