Składniki: 60 dag marchwi 3 łyżeczki cukru łyżka margaryny natka pietruszki ćwierć łyżeczki białego pieprzu sól Sposób wykonania: Oskrobaną marchewkę pokroić na cieniutkie plasterki po czym zalać je wodą tak by ją tylko przykryła. Następnie dodać przyprawy, tłuszcz oraz cukier i trzymać na dużym ogniu do miękkość marchewki. Idealna do dań z ryb.
Tag: warzywa
Ziemniaki
Placki ziemniaczane z boczkiem
by Marlena • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg ziemniaków • 20 dag cebuli • 20 dag boczku • 2 jajka • 3 łyżki oleju • 25 dag gęstej śmietany • 3 łyżki posiekanego szczypiorku • sól • pieprz Sposób wykonania: Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce po czym odcisnąć z nich sok. Następnie boczek oraz cebulę pokroić w drobniutką kostkę…
Fasolka szparagowa
Fasolka szparagowa z wieprzowiną
by Maja • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag mrożonej fasoli szparagowej
- 50 dag biodrówki wieprzowej
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka mąki
- listek laurowy
- sól
- pieprz
Kapusta
Biała kapusta z jabłkiem i wędzonym boczkiem
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 1 główka białej kapusty 15 dag tłustego wędzonego boczku 2-3 winne jabłka 1 łyżka soku z cytryny ½ szkl. białego wytrawnego wina 1 szkl. bulionu 10-15 ziaren jałowca 1-2 ząbki czosnku 1 cebula sól Sposób wykonania: Boczek pokroić i stopić na patelni po czym zeszklić na nim posiekaną cebulę. W między czasie kapustę poszatkować…
Risotto
Kolorowe risotto
by Danuta • • 0 Comments
Składniki: 1,5 szkl. ryżu cebula 1 żółta papryka 1 czerwona papryka 4 pomidory 2 marchewki 5 dag zielonego groszku 25 dag piersi z kurczaka sól pieprz olej Sposób wykonania: Cebulę posiekać po czym razem z ryżem przesmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas wlać 3 szklanki gorącej wody. Trzymać na ogniu cały czas mieszając około 15 minut.…