Składniki:
- 50 dag mrożonej fasoli szparagowej
- 50 dag biodrówki wieprzowej
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka mąki
- listek laurowy
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Mięso zalać 2 szklankami osolonej wody, wrzucić listek laurowy i ugotować po czym je odcedzić, oddzielić od kości i pokroić na mniejsze kawałki.
Następnie wywar z gotowania mięsa przecedzić i zalać nim fasolkę, ugotować.
Pod koniec gotowania dodać mięso i doprawić do smaku pieprzem.
Trzymać na ogniu jeszcze około 5-10 minut.
Na sam koniec dodać zasmażkę zrobioną z mąki i oliwy i zagotować.