Składniki: 3 śledzie 25 dag białej fasoli 5 buraków ugotowane 5 ziemniaków ugotowane 4 ogórki kiszone 5 jaj 2 cebule sok z cytryny olej sól pieprz Sposób wykonania: Fasolę zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyła. W między czasie śledzie pokroić w paseczki, buraki i…
Tag: smaczne
Indyk
Pierś z indyka w ziołach prowansalskich
by Wiola Hołownia • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi z indyka oliwa olej sól, pieprz do smaku zioła prowansalskie słodka papryka w proszku Sposób przyrządzenia: Piersi z indyka umyć osuszyć nasmarować olejem, odstawić na godzinę. Następnie natrzeć ziołami prowansalskimi, pieprzem, papryką i solą. W naczyniu żaroodpornym posmarowanym tłuszczem ułożyć piersi indycze. Wstawić do nagrzanego do temperatury 180 stopni C piekarnika i…
Gęś
Gęsi domowy smalec
by Urszula Grzechowiak • • 0 Comments
-300x185.jpg)
Składniki:
- 40 dkg gęsiego smalcu
- 20 dkg słoniny
- 2 jabłka
- 3 cebule
- majeranek mielony, tymianek
- cukier, sól do smaku
.jpg)
Drób
Wątroba drobiowa w śmietanie
by Iwona Siekiera • • 0 Comments
Składniki: ½ kg wątroby drobiowej 2 cebule 3 średnie jabłka 4 łyżki mąki szklanka śmietany kremówki 3 łyżki musztardy kilka łyżek bulionu drobiowego 3 łyżki soku z cytryny szczypta ziół prowansalskich sól, pieprz do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Wątróbkę umyć, osuszyć pokroić w cienkie paski. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę, podsmażyć na…
Kurczak
Rolada z kurczaka
by Roksana Reda • • 0 Comments
Składniki: 2 kurczaki/ około 2 kg/ 5 ugotowanych na twardo jajek ½ szklanki tartej bułki mleko do moczenia bułki 3-4 ząbki czosnku goździki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Naciąć udka, odciąć skrzydełka, usunąć kuper i zdjąć skórę z kurczaków. Oddzielić mięso od kości i zmielić na maszynce dodać zmielone jajka i namoczoną bułkę tartą,…