Składniki: 1 kg śliwek 40 ml amaretto 1 kg cukru żelującego 1 op. kwasku cytrynowego Sposób wykonania: Śliwki sparzyć wrzątkiem po czym przekroić je na pół i wydrążyć pestki. Następnie do śliwek dodać amaretto oraz wlać wodę aby całość ważyła około 1 kg wody. Zasyp całość cukrem żelującym. Dokładnie wymieszać i odstawić pod przykryciem na…
Tag: smaczne
Dżemy
Dżem z mirabelek Ewy
by Ewa Chowaniec • • 0 Comments
Przetwory domowe
Śliwki w ziołowym occie
by Natalia Bień • • 0 Comments
Składniki: 1 kg węgierek 3 gałązki rozmarynu 6 gałązek tymianku 0,5 l octu balsamicznego 250 ml czerwonego wina 1 łyżka soli 4 łyżki cukru 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu Sposób wykonania: Wydrylowane śliwki ułożyć w słoikach razem z ziołami. Następnie wino wymieszać z octem, solą, cukrem oraz ziarnami pieprzu i doprowadzić do wrzenia. Trzymać na…
Sałatki
Sałatka z ziemniaków, pomidorów i sardeli
by Kornelia Dyduch • • 0 Comments
Składniki: 250 g zielonej fasoli 400 g ugotowanych ziemniaków 300 g małych pomidorów 6 sardeli z puszki 2 łyżki białego octu winnego 1 łyżka octu balsamicznego 6 łyżek oliwy z oliwek sól pieprz kilka listków sałaty kapary oliwki Sposób wykonania: Fasolę zalać osoloną wodą i gotować około 8 minut. W między czasie ziemianki i pomidory…
Kurczak
Galantyna z kurczaka z pieczarkami
by Karolina Glanowska • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak 25 dag pieczarek 2 jajka 1 cebula 1 pęczek natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Z kurczaka odciąć skrzydełka, szyję i kuper po czym oddzielić mięso od kości. Z mięsa uformować prostokątny płat, które oprószyć solą, pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki. Następnie pieczarki pokroić w plasterki i obsmażyć na rozgrzanym oleju. Jajka…