Skład: tuszka królika oliwa cebula czosnek ½ szklanki dobrej śmietany sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Tuszkę królika wypłukać, osuszyć i podzielić na porcje. Ułożyć w naczyniu do pieczenia i wstawić do nagrzanego do temperatury 250 stopni piekarnika. Cebulę i czosnek obrać, pokroić, zeszklić na tłuszczu, dodać do piekącego się królika Po kilkunastu minutach podlać wodą, po…
Tag: smaczne
Wołowina
Polędwica wołowa dla niecierpliwych
by Terenia • • 3 komentarze
-200x300.jpg)
.jpg)
Kopytka
Kopytka
by Daga • • 10 komentarzy
Kurczak
Kurczak po polsku, klasyk
by A. • • 1 Comment
Jest to kurczak nadziewany klasyczny polski i pyszny. Polecam na odmianę po wszelkich egzotycznych daniach.
Skład:
- Kurczak
- wątróbka
- 1 sucha bułka
- 1 jajko
- łyżka masła
- sól, pieprz
- gałka muszkatołowa – szczypta, ale konieczna
- natka pietruszki
- czosnek (1-2 ząbki)
- troszkę suszonego majeranku
- kilka winnych jabłek
Schab
Schab po myśiwsku
by Daga • • 0 Comments
Skład: 1kg schabu z kością 4 ząbki czosnku 5 ziarenek jałowca ziele angielskie, liść laurowy 1 szklanka octu winnego czosnek olej lub lepiej wytopiona słonina sól, pieprz, cukier Sposób przyrządzenia: Schab umyć, osuszyć. Ziarenka jałowca rozgnieść. Czosnek obrać, posiekać. Zagotować ocet z 1 szklanką wody, dodać przyprawy. Mięso marnować przez dwa dni często obracając. Po…