Skład: 1 kg łopatki wieprzowej 1 cebula, 2 ząbki czosnku olej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Obrany czosnek i cebulę kroimy bardzo drobno, mieszamy z przyprawami i odrobiną oleju. Mięso dokładnie myjemy i osuszamy. Nacieramy mieszanka przypraw i oleju, odstawiamy na noc do lodówki. Po tym czasie mięso układamy w naczyniu żaroodpornym lub brytfannie i wkładamy…
Tag: smaczne
Torty
Najprawdziwszy Tort Szwarcwaldzki (Czarny Las) I i II
by Roodah • • 2 komentarze
Składniki do masy I i II: -1 litr śmietany 32% (łowicka!) -3 tabliczki gorzkiej czekolady Wedel lub Goplana -3 łyżeczki kakao -2 łyżeczki żelatyny -szklanka cukru pudru -wiśnie w spirytusie (ok. 20-30 sztuk) -4 łyżki kakao deco moreno Składniki do ciasta: -4 jajka -pół szklanki mąki tortowej -pół szklanki cukru -łyżeczka prozku do pieczenia -2…
Wołowina
Obiad z piekarnika wołowina
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: – kawałek wołowiny bez kości – 1,5 dużej marchewki na osobę – dwie małe cebulki na osobę – 1,5 dużej pietruszki na osobę – 2 ziemniaki na osobę – kilka ząbków czosnku – sól, pieprz – zioła: oregano, majeranek, rozmaryn (każde opcjonalnie) – olej lub smalec (najlepiej gęsi smalec) – opcjonalnie pocięta skórka z…
Kurczak
Fajita z kurczakiem
by Administrator • • 4 komentarze
Składniki: – 4 piersi z kurczka – 2 łyżki oleju – 2 duże papryki (najlepiej różnokolorowe) – 2 cebule – 2 duże pieczarki -1-2 chilli (zaleznie od upodobań lub chilli w proszku – ¼ łyżeczki) – 2-4 limonki – 8 – 12 tortilli (można kupićlub zrobić samemu) -1/2 łyżeczki oregano – garść świeżej kolendry (ziela)…
Kurczak
Kurczak Tandoori; potrawka (2)
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: – 2 piersi z kurczaka – 3 łyżki mieszaki Tandoori (z proszku lub pasty) – jedna średnia cebula – jedna większa papryka – jeden jogurt naturalny (małe opakowanie) – sól, pieprz – sok z połówki cytryny – łyżeczka koncentratu pomidorowego Wykonanie: Paprykę i cebule kromy w kostkę (1,5 cm) podsmażamy na oleju przez 5…