Składniki: 750 g ziemniaków 190 g pokruszonej fety 2 ząbki czosnku 4 łyżki posiekanego koperku 1 jajko łyżka soku z cytryny sól biały pieprz 150g bułki 500 ml oleju Sposób wykonania: Obrane kartofle zalać osoloną wodą po czym je odcedzić i zmiksować na puree, wówczas dodać ser i całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać posiekany czosnek,…
Tag: smaczne
Wędliny
Mortadela z patelni
by Julianna • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka 600g mortadeli 400 g tartej bułki 500 ml oleju 2 cytryny Sposób wykonania: Mortadele pokroić na plastry, które moczyć w roztrzepanym jajku a potem obtoczyć w bułce tartej. Smażyć mortadele na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Przed podaniem skropić sokiem z cytryny.
Warzywa
Seler naciowy pod serowym przykryciem
by Dagmara • • 0 Comments
Składniki: 250 g gorgonzoli 125 g mascarpone 4 łyżki mleka 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy 10 gałązek selera naciowego 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanej cebulki perłowej sól pieprz Sposób wykonania: Gorgonzolę roztopić po czym zdjąć z ognia i dodać mascarpone oraz mleko. Całość dokładnie wymieszać aby powstała kremowa masa do której…
Przekąski
Bób z owczym serem
by Kaludia • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg młodego nie łuskanego bonu 450 g owczego sera Sposób wykonania: Bób dokładni myć w ziemnej owdzie. Następnie ser pokroić na kawałki i podawać razem z bobem.
Pomidory
Pomidory schowane w serowej pierzynce
by Patrycja • • 0 Comments
Składniki: 8 pomidorów 4 łyżki oliwy łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanej bazylii 4 łyżki mąki 500 ml mleka szczypta gałki muszkatołowej 125 g sera czedar sól pieprz Sposób wykonania: Pomidory przekroić na połówki po czym wyciąć z nich miąższ, który wrzucić na patelnię i doprawić do smaku sola oraz pieprzem. Dodać jeszcze…