Składniki:
Sposób wykonania:
Pomidory przekroić na połówki po czym wyciąć z nich miąższ, który wrzucić na patelnię i doprawić do smaku sola oraz pieprzem.
Dodać jeszcze posiekaną natkę pietruszki i bazylię oraz skropić całość oliwą, trzymać a ogniu ok. 20 minut. i napełnić pomidory.
Następnie na reszcie oliwy przesmażyć mąkę, którą rozprowadzić mlekiem, gdy całość się zagęści doprawić solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową po czym dodać ser i przykryć serową masą pomidory.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i zapiec o momentu, aż ser stanie się złocisty.