Składniki: 30 dag kg pieczarek 30 dag grzybów leśnych (wg uznania) 3 cebule (najlepiej kolorowe) 2 kolorowe papryki 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasolki 1 pęczek pietruszki sól( ja używam zamiennie Jarzynki) pieprz ziołowy, gałka muszkatołowa i szczypta kurkumy do smaku Sposób przyrządzenia: Podsmażyć na oleju na złoto cebulkę pokrojoną w półksiężyce, dodać grzyby…
Tag: składniki
Grzyby
Sałatka z grzybów po grecku
by Madzia M • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg grzybów ugotowanych 0,5 kg cebuli 0,5 szklanki oleju 2 małe puszki koncentratu pomidorowego 2 łyżki cukru średni seler pietruszka 2 marchewki sól, pieprz liść laurowy, ziele angielskie Sposób przyrządzenia: Na oleju zeszklić cebulę. Seler, pietruszkę i marchew zetrzeć na tarce i dodać do cebuli. Dusić około 15 minut. Ugotowane grzyby pokroić w…
Wołowina
Polędwica wołowa po burgundzku
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg polędwicy wołowej 1 cebula 15 dkg grzybów 2 łyżki soku z cytryny 1 szklanka śmietany 2 łyżki masła 1 łyżka czerwonego wina 10 dkg żółtego sera pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Umytą i osuszoną polędwice pokroić w plastry, przyprawić solą i pieprzem, odstawić. Na patelni rozgrzać masło i obsmażyć na nim polędwicę na…
Ryby
Ryba w winie z gruszkami
by edison • • 0 Comments
Składniki: 70 dag filetów rybnych 6 gruszek 1 cytryna 400 ml białego wytrawnego wina 100 ml śmietany 4 łyżki oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Oczyścić filety rybne, pokroić, posypać solą i pieprzem z obu stron. Wycisnąć sok z cytryny i polać nim filety. Odczekać 10 min., aż filety nasiąkną sokiem. Pokroić gruszki w kostkę, rozgrzać…
Makarony
Makaron z pomidorami i tuńczykiem
by edison • • 0 Comments
Składniki:
- 400 g makaronu
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 puszka tuńczyka
- 2 ząbki czosnku rozdrobnione
- 4 pomidory
- 1 cebula
- 1 papryka czerwona
- 2 łyżki ketchupu
- sól, pieprz
- bazylia
