Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Tarta z cukinią i łososiem

Składniki: 5 plastrów węzo ego łososia 80 dag cukinii 25 dag śmietany 18% 4 jajka 1 pęczek koperku 1 opakowania mrożonego ciasta francuskiego tłuszcz sól pieprz plasterki cytryny Sposób wykonania: Cukinię pokroić w krążki po czym gotować je ok. 4 min w osolonym wrzątku, odcedzić. W miedzy czasie jajka roztrzepać ze śmietaną i doprawić solą…

Winogrona w karmelowej posypce

Składniki: 50 dag winogron 5 łyżek cukru 5 dag obranych migdałów 15 dag ciemnych winogron 3 łyżki mięty 1 laska wanilii 1 szkl. śmietany kremówki 1-2 łyżeczki nalewki malinowej lub rumu Sposób wykonania:4 łyżki cukru skarmelizować w 5 łyżkach wody, wówczas dodać obrane migdały, wymieszać i powstałą masę rozsmarować na pergaminie, odstawić do ostygnięcia,W międzyczasie…

Dżem z czarnego bzu

Składniki: 1 kg dojrzałych owoców czarnego bzu 1 kg cukru żelującego sok z i starta skorka z cytryny 3 kieliszki likieru z czarnych porzeczek Sposób wykonania: Do owoców dodać sok i skórkę z cytryny oraz cukier żelujący po czym cały czas mieszając doprowadzi do wrzenia, trzymać na ogniu ok. 4 min. Następnie zdjąć owoce z…