Składniki:
- 1 kg dojrzałych owoców czarnego bzu
- 1 kg cukru żelującego
- sok z i starta skorka z cytryny
- 3 kieliszki likieru z czarnych porzeczek
Sposób wykonania:
- Do owoców dodać sok i skórkę z cytryny oraz cukier żelujący po czym cały czas mieszając doprowadzi do wrzenia, trzymać na ogniu ok. 4 min.
Następnie zdjąć owoce z ognia i dodać likier, całość dokładnie wymieszać i przełożyć do słoików, które szczelnie zamknąć i postawić dnem do góry.Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Tomasza