Składniki: 4 bakłażany 3 pomidory 2 ząbki czosnku łyżka bułki tartej 3 łyżki natki pietruszki oliwa z oliwek sol pieprz Przygotowanie; Bakłażany pokroić wzdłuż na niezbyt grube plastry, posolić i odstawić na pół godziny. Potem odsączyć i wysuszyć. Rozgrzać oliwie i przesmażyć bakłażany do zrumienienia się, po czym odsączyć z nadmiaru tłuszczu i ułożyć w…
Tag: składniki
Makarony
Penne zapiekane z cukinią
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 2 cukinie
- słoiczek koncentratu pomidorowego
- 2 cebule
- 30 dag mięsa mielonego
- paczka makaronu penne
- tymianek, oregano, bazylia
- 2 łyżki oliwy
- 1 kulka mozzarelli
- sól
- cukier
Dorsz
Dorsz w sosie czosnkowym
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 60 dag. dorsza 2 łyżki mąki 1 białko oliwa z oliwek sól pieprz na sos: 6 ząbków czosnku 2 kromki bułki 1/2 szklanki mleka 2 żółtka 5 dag. migdałów 1 szklanka oliwy sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Z dorsza zdjąć skórkę, wyfiletować i mięso pokroić na równe porcje. Mąkę wymieszać z białkiem i dodać…
Sojowe
Błyskawiczny gulasz wegetariański Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka ugotowanej lub konserwowej soi 1 pokrojona w kostkę ugotowana marchewka 5 posiekanych cebulek szalotek ¼ ugotowanej, pokrojonej w kostkę rzepy 2 obrane, pokrojone w kostkę pomidory natka pietruszki lub kolendry ilość wg uznania 3 łyżki oliwy ½ łyżeczki tartego imbiru 1 rozgnieciony ząbek czosnku papryka mielona, Garam Masala, kurkuma, kolendra mielona do…
Warzywa
Groszek w śmietanie
by Anna C • • 0 Comments
Składniki: 500 g groszku w strączkach sól 60 g masła 6 łyżek śmietany 6 łyżek startego parmezanu Sposób wykonania: Oczyszczony groszek zalać osolonym wrzątkiem i gotować ok. 8 -10 minut. W między czasie gdy groszek będzie prawie gotowy rozpuścić w rondelku masło. Groszek odcedzić, ułożyć na talerzach, polać śmietaną, posypać startym parmezanem i skropić masłem.…