Składniki: 1 kg cielęciny z nerkami 1-2 łyżki masła ocet sól Sposób wykonania: Cielęcinę zalać osoloną wodą i odstawić na 2-3 godziny. Po tym czasie cielęcinę odcedzić, skropić octem i oprószyć solą. Następnie ułożyć na rożnie ii upiec, w trackie polewając roztopionym masłem.
Tag: składniki
Wieprzowina
Kiełbasa wieprzowa pieczona
by Wiktoria • • 0 Comments
Przetwory domowe
Galaretka żurawinowa
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. żurawin 3 szkl. wody skórka z cytryny łyżka białego rumu 2 szkl. cukru łyżka żelatyny wanilia Sposób wykonania; Żurawiny zalać wodą z dodatkiem cukru, pokrojonej winili i skórki cytryny, ugotować. Następnie żurawinę przecedzić i dodać do niej żelatynę rozpuszczoną w ½ szkl. wody oraz 1 łyżkę białego wina. Całość wymieszać i gotować…
Makarony
Makaron z szynką i parmezanem
by Mateusz • • 0 Comments
Składniki: 200 g makaronu 400 g szynki 1-2 łyżki tartego parmezanu 5 łyżek masła sól Sposób wykonania: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu po czym go odcedzić i wymieszać z masłem. Następnie parmezanem posypać naczynie wysmarowane masłem. Na parmezanie makron, na nim pokrojoną szynkę i ponownie parmezanem. Całość posypać jeszcze kawałeczkami masła. Wstawić do rozgrzanego…
Warzywa
Marchewkowe kotlety
by Roxana • • 0 Comments
Składniki: 5 marchewek 3 łyżki masła ¾ szkl. mleka 3 łyżki kaszy manny sól 1 jajko cukier 5 łyżek tartej bułki 4 łyżki śmietany Sposób wykonania: Marchewki obrać po czym zetrzeć na tarce po czym dodać do niej mleko oraz masło. Całość wymieszać i ugotować na półmiękko, wówczas dodać kaszę manną. Doprawić do smaku solą…