Składniki: • 4 pomidory • 3 kiszone ogórki • 1cebula • 1 pęczka dymki • 2 łyżki gęstej śmietany • natka pietruszki • czarny pieprz • sól Sposób wykonania: Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w półplasterki. Obrane ogórki pokroić w plasterki a cebule posiekać. Wszystkie składniki wymieszać i polać śmietaną. Doprawiać do smaku…
Tag: skałdniki
Grzyby
Leśne grzyby duszone z orzechami
by Marta M • • 0 Comments
Składniki: • 700 g leśnych grzybów • 2-3 cebule • 3-4 ząbki czosnku • 1 szkl. posiekanych orzechów włoskich • 2-3 łyżki oliwy • 2-3 łyżki soku z cytryny • łyżka posiekanej kolendry • łyżka posiekanej natki pietruszki • łyżka posiekanego koperku • sól • pieprz • szczypta szafranu • łyżka wrzątku • ½ szkl.…
Surówki
Surówka z cykorii i śliwek
by Iwona D • • 0 Comments
Składniki: 3 kolby cykorii 6-7 suszonych śliwek bez pestek ½ szkl. posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki posiekanej rzeżuchy Sos: 3 łyżki oleju łyżka soku z cytryny ćwierć łyżeczki skórki z cytryny sól ćwierć łyżeczki cukru szczypta pieprz Sposób wykonania: Składniki podane na sos dokładnie wymieszać ze sobą i lekko schłodzić w lodówce. W między czasie…
Sery
Serowy pudding
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: • ½ kg białego sera • 3 jajka • 10 dag cukru • skórka starta z 1 cytryny • skórka starta z 1pomarańczy • szczypta soli • 5 łyżek śmietany • 4 dag mąki ziemniaczanej • 10 dag rodzynek • 5 dag mielonych migdałów • masła • tarta bułka Sposób wykonania: Ser zemleć w…
Sałatki z tuńczykiem
Królewska sałatka ze steków z tuńczyka
by Beata G • • 0 Comments
Składniki: 4 naprawdę świeże steki z tuńczyka sok z cytryny sól, świeżo mielony pieprz 6 jaj przepiórczych rukiew wodna (ilość wg upodobań) Sos musztardowy: 50 ml oliwy z oliwek 50 ml oleju 20 ml soku z cytryny 2 łyżki dobrej musztardy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Składniki sosu dokładnie wymieszać. Ja robię go w słoiku energicznie…