Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ser

Omlet otulony serem

Składniki: • 4 jaja • 10 dag twardego żółtego sera • 2 łyżki mleka • 1 łyżeczka mąki • 1 łyżeczka masła roślinnego • ½ pęczka szczypiorku • ketchup • sól • pieprz Sposób wykonania; Jajka ubić trzepaczką po czym nie przerywając ubijania dodawać mąkę oraz mleko i doprawić solą i pieprzem. Następnie przelać masę…

Ziemniaki nadziewane parmezanem Ewy

Składniki: 8 ziemniaków ½ pęczka szczypiorku 5 dag parmezanu 2 łyżki śmietany 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki zawinąć w folię aluminiową po czym wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekać ok. 1 godz. Następnie gotowe ziemianki wyjąć, przekroić na pół i wydrążyć trochę miąższu, który wymieszać z parmezanem starym na…

Jaja z łososiem i oliwkami

Składniki: • 12 jaj • 3 plastry łososia • 2 cykorie • 12 oliwek • ½ marynowanego strąka papryki • łyżka posiekanego szczypiorku • kilka gałązek koperku • ½ cytryny • 4 łyżki majonezu • 2 łyżki gęstej śmietany • estragon • tymianek • sól • pieprz Sposób wykonania: Z cykorii wyciąć 12 listków, które…

Halibut przykryty serem

Składniki: • 750 g filetów z halibuta • tarta bułka • ½ szkl. mleka • 20 g ostrego sera • sól • tłuszcz • 20 g masła Sposób wykonania: Filety pokroić na porcję, które oprószyć solą po czym zanurzyć w mleku i obtoczyć w bułce tartej. Następnie usmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas przełożyć halibuta do…