Składniki: • 500 g spaghetti • 1 ząbek czosnku • 1 szalotka • 1 cukinia • 100 g pieczarek • 100 g pokrojonego boczku w kostkę • 1 łyżka oliwy z oliwek • 100 g szynki pokrojonej w kostkę • 150 ml mleka • 150 ml śmietany • 150 g świeżego sera typu risotta •…
Tag: ser
Gruszki
Nadziewane zapiekane gruszki
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 4 gruszki 15 dag sera pleśniowego 70 ml śmietany 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich 1 łyżka soku z cytryny ½ kieliszka białego wytrawnego wina 1 łyżka masła tymianek sól pieprz Sposób wykonania:Gruszki przekroić na pół, wyciąć gniazda nasienne i wydrążyć trochę miąższu, i skropić całość sokiem z cytryny.Następnie pokruszyć ser i wymieszać ze śmietaną,…
Piersi z kurczaka
Piersi kurczaka schowane w szpinaku
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi kurczaka 1 kg szpinaku 2 ząbki czosnku 1 cebula 2 dag masła sól biały pieprz gałka muszkatołowa 2 łyżki śmietany 5 dag startego ementalera Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać drobno posiekany czosnek i włożyć oczyszczony szpinak, trzymać na ogniu przez kilka minut. Doprawić do smaku solą, pieprzem…
Łosoś
Łosoś z plastrami mozzarelli i cytryny
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 50 dag dzwonków z łososia 2 kule mozzarelli 1 łyżeczka oliwy 2 pomidory 2 łyżki masła plasterki cytryny rzeżucha sól pieprz przyprawa d ryb Sposób wykonania: Dzwonka łososia oprószyć solą, pieprzem oraz przyprawą do ryb po czym na każdym dzwonku rozłożyć po odrobinie wirków masła i zawijamy łososia w folię aluminiową. Przekładamy do naczynia…
Zapiekanki
Zapiekanka ze świderków pełnoziarnistych z kiszoną kapustą
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 200 g świderków pełnoziarnistych 1 łyżeczka oleju 500 g kiszonej kapusty 100 g sera gouda 1 łyżeczka kminku 100 g chudego boczku 150 g śmietany sól Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie gotować kapustę ok. 10 min. po czym odcedzić. Miękki makaron również odcedzić, przelać zimną wodą i połowę…