Składniki: 250 g gorgonzoli 125 g mascarpone 4 łyżki mleka 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy 10 gałązek selera naciowego 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanej cebulki perłowej sól pieprz Sposób wykonania: Gorgonzolę roztopić po czym zdjąć z ognia i dodać mascarpone oraz mleko. Całość dokładnie wymieszać aby powstała kremowa masa do której…
Tag: przyprawy
Pomidory
Pomidory schowane w serowej pierzynce
by Patrycja • • 0 Comments
Składniki: 8 pomidorów 4 łyżki oliwy łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanej bazylii 4 łyżki mąki 500 ml mleka szczypta gałki muszkatołowej 125 g sera czedar sól pieprz Sposób wykonania: Pomidory przekroić na połówki po czym wyciąć z nich miąższ, który wrzucić na patelnię i doprawić do smaku sola oraz pieprzem. Dodać jeszcze…
Cukinia
Cukiniowe paszteciki
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 70 dag cukinii 2 szalotki 3 ząbki czosnku 4 jajka ½ szkl. startego parmezanu ½ szkl. pełnotłustego mleka ½ szkl mąki pieprz ½ szkl. oliwy z oliwek Sposób wykonania: Cukinie zetrzeć na tarce po czym dodać do niej, roztrzepane jajka, mleko, ser, posiekane szalotki i czosnek oraz wsypać mąkę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić…
Kapusta
Kapusta z fasolką Radka
by Radek • • 0 Comments
Składniki: • 1 główka czerwonej kapusty • 1 puszka fasoli w zalewie • 1 szkl. wytrawnego czerwonego wina • 10 dag masła • 1 czubata łyżka mąki • sól • pieprz • cukier • ocet Sposób wykonania: Kapustę bardzo drobno poszatkować po czym zalać osolonym wrzątkiem i gotować ok. 5 min po czym odsączyć i…
Dodatki
Domowe przyprawy, Przyprawa do steków i żeberek
by Kim • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki cebuli w proszku 2 łyżki czosnku w proszku 2 łyżki ziół Prowansalskich 2 łyżki suszonego oregano 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 1 łyżka musztardy w proszku 1 łyżka soli morskiej 2 łyżki pieprzy Cayenne 2 łyżki mielonej kolendry 1 łyżka czarnego pieprzu Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać,…