Składniki:
- 2 łyżki brązowego cukru
- 2 łyżki cebuli w proszku
- 2 łyżki czosnku w proszku
- 2 łyżki ziół Prowansalskich
- 2 łyżki suszonego oregano
- 1 łyżka słodkiej mielonej papryki
- 1 łyżka musztardy w proszku
- 1 łyżka soli morskiej
- 2 łyżki pieprzy Cayenne
- 2 łyżki mielonej kolendry
- 1 łyżka czarnego pieprzu
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, utrzeć w moździerzu lub zmielić w młynku. Przesiać przyprawę przez sito. Przechowywać w szczelnie zamykanym naczyniu szklanym.