Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Polewka kijowska

Składniki: 1 l wody 1 l zsiadłego mleka 1 szkl. mleka 2 łyżki mąki żytniej sól Sposób wykonania: Wodę doprowadzić do wrzenia po czym dodać do niej zsiadłe mleko. Całość wymieszać i jeszcze raz zagotować, wówczas zaprawić mąką wymieszaną z mlekiem. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku  solą. Idealne do gotowanych ziemniaków.

Ziemniaczane kule z twarogiem

Składniki: 1 kg ziemniaków 300 dag twarogu jajko 2 łyżki maki pszennej cebula sól pieprz Sposób wykonania: 1/3 ziemniaków ugotować pozostałe zetrzeć na tarce po czym połączyć z tymi ugotowanymi. Dodać jeszcze mąkę i całość dokładnie wymieszać, Uformować małe kulki. Następnie do twarogu dodać jajka oraz posiekaną cebulę. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą…

Gryczano-ziemniaczane placki

Składniki: 1 kg ziemniaków 50 dag kaszy gryczanej 25 dag wędzonej słoniny 3 jajka 3 cebule liść laurowy ziele angielskie sól pieprz Sposób wykonania:  Obrane ziemianki zetrzeć na tarce po czym dodać do nich jajka, sparzoną wrzątkiem kaszę oraz posiekaną cebulę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Z płótna robimy małe…