Składniki: 4 filety śledziowe 1 l wywaru 4-5 łyżeczek żelatyny liść laurowy ziele angielskie 2 jajka ugotowane na twardo 2 ogórki konserwowe Sposób wykonania: Śledzie namoczyć w wodzie po czym przełożyć do wywaru. Dodać jeszcze liść laurowy oraz ziele angielskie i gotować. W między czasie pokroić jajka i ogórki i przełożyć je do miseczek. Natomiast…
Tag: przepis
Żeberka
Fasola z żeberkami
by Bartek Olkowski • • 0 Comments
Składniki: 25 dag fasoli białej 25 dag żeberek porcja włoszczyzny liść laurowy ziele angielskie sól pieprz kwasek cytrynowy Sposób wykonania: Fasole zalać wodą i odstawić na kilka godzin. W między czasie mięso z dodatkiem włoszczyzny , ziela angielskiego i liścia laurowego zalać wodą i ugotować wywar. Wówczas mięso wyjąć, obrać z kości i ponownie włożyć…
Sery
Domowy ser
by Alicja Pawlus • • 0 Comments
Dodatki
Okrasa z gęsiny z czosnkiem
by Paweł Tyczyński • • 0 Comments
Składniki: pierś gęsi razem ze skórką kilka ząbków czosnku majeranek sól pieprz Sposób wykonania: Mięso zemleć w maszynce. Następnie czosnek rozetrzeć razem z solą i doprawić nim mięso. Dodając jeszcze pieprz oraz majeranek, Całość dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce. Idealny do posmarowania chleba.
Sałatki
Mizeria na kwaśno
by Marzena Starzyk • • 0 Comments
Składniki: 4 zielone ogórki sól cukier ocet pęczek koperku Sposób wykonania: Ogórki pokroić na plasterki, które oprószyć solą i odstawić na 30 minut. Po tym czasie zlać wytworzony sok i wymieszać go z cukrem oraz octem i uzupełnić wodą. Powstałą mieszaniną zalać ogórki. Posypać posiekanym koperkiem.