Składniki:
- pierś gęsi razem ze skórką
- kilka ząbków czosnku
- majeranek
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Mięso zemleć w maszynce.
Następnie czosnek rozetrzeć razem z solą i doprawić nim mięso.
Dodając jeszcze pieprz oraz majeranek,
Całość dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce.
Idealny do posmarowania chleba.