Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 300 dag twarogu
- jajko
- 2 łyżki maki pszennej
- cebula
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- 1/3 ziemniaków ugotować pozostałe zetrzeć na tarce po czym połączyć z tymi ugotowanymi.
Dodać jeszcze mąkę i całość dokładnie wymieszać,
Uformować małe kulki.
Następnie do twarogu dodać jajka oraz posiekaną cebulę.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą masa wypełnić ziemniaczane kulki.
Kulki te ugotować w osolonym wrzątku.