Składniki: główka białej kapusty 2 cebule kawałek słoniny 50 dag ziemniaków kilka łyżek mąki pszennej sól Sposób wykonania: Poszatkowaną kapustę zalać osoloną woda i ugotować do miękkości. W między czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanej słoninę po czym przełożyć do miękkiej i odcedzonej kapusty. Następnie obrane ziemniaki zetrzeć na tarce, odlać powstały sok. Dodać mąkę…
Tag: przepis
Baranina
Sznycle jagnięce z oscypkiem
by Kornelia Kalemba • • 0 Comments
Składniki: 50 dag jagnięciny cebula 1-2 ząbki czosnku 1-2 jajka 25 dag oscypka olej bułka tarta sól pieprz Sposób wykonania: Mięso zemleć po czym dodać odo niego posiekaną cebulę i czosnek oraz jajka. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Gdyby masa wyszła za rzadka dodać do niej odrobinę bułki tartej. Z powstałej…
Wędliny
Kiełbasa z oscypkiem zapiekanka
by Agnieszka Konik • • 0 Comments
Składniki: 4 porcje kiełbasy 25 dag oscypka smalec Sposób wykonania: Kiełbasy naciąć wzdłuż do połowy grubości. W powstały otwór włożyć gruby plaster oscypka. Przełożyć do brytfanny z rozgrzanym smalce. Wstawić do piekarnika i trzymać do momentu, aż ser się ropusi.
Wieprzowina
Gołąbki bez owijania
by Damian Kain • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag białej kapusty
- 1 szkl. ryżu
- 1 szkl. kaszy manny
- 50 dag mielonego mięsa wieprzowego
- 1 szkl. bulionu warzywnego
- 2 jajka
- tłuszcz
- sól
- pieprz
Zupa Grzybowa
Kwasówka z kaszą i grzybami
by Kinga Jelińska • • 0 Comments
Składniki: 25 dag kości z mięsem porcja włoszczyzny 10 dag kaszy krakowskiej kilka suszonych grzybów 1 szkl. soku z kiszonej kapusty 2 łyżki smalcu 2 łyżki mąki pszennej sól pieprz Sposób wykonania: Kaszę zalać wodą i ugotować, aż stanie się kleista, wówczas zdjąć z ognia i odstawić pod przykryciem żeby zgęstniała. Następnie pokroić ja na…