Składniki:
- 50 dag białej kapusty
- 1 szkl. ryżu
- 1 szkl. kaszy manny
- 50 dag mielonego mięsa wieprzowego
- 1 szkl. bulionu warzywnego
- 2 jajka
- tłuszcz
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Ryż zalać wodą i ugotować na sypko.
W między czasie kapustę poszatkować po czym dodać do niej odcedzony ryż i zmielone mięso.
Następnie wbić jeszcze jajka, dodać kaszę manną.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałej masy uformować małe kotleciki, które podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Następnie przełożyć gołąbki do gorącego bulionu i trzymamy na małym ogniu do zupełnej miękkości.