Składniki: 1 kg filetów śledziowych 1 szkl. mleka sok z cytryny Sos: 2/3 kg brzoskwiń 1 ½ szkl. słodkiej gęstej śmietany skórka z ¼ cytryny łyżką cukru ½ łyżeczki mielonego białego pieprzu sok z cytryny Sposób wykonania: Śledzie zalać mlekiem i odstawić na 1-2 godz. W między czasie brzoskwinie obrać ze skórki i pestek po…
Tag: potrawy z ryb
Śledzie
Śledzie w pomidorowym sosie
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki:
- 8-10 filetów śledziowych
- 1 szkl. mleka
- cebula
- sok z cytryny
- cukier
- pieprz
Sos:
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki musztardy
Łosoś
Łosoś schowany w pieczarkach
by weronika P • • 0 Comments
Składniki: 50 dag fileta z łososia 15 dag pieczarek 2 cebule 1 pomidor 1 cytryna 5 dag masła 1 łyżeczka soku z cytryna sól pieprz Sposób wykonania: Z filetów zdjąć skórę po czym pokroić je na małe kawałki, które skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem. Wstawić pod przykryciem do lodówki na 1…
Pstrąg
Pstrągi w winogronach
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 4 pstrągi 4 łyżki soku z cytryny 20 dag jasnych winogron ½ szkl. bulionu z kostki ½ szkl. białego wytrawnego wina 1 szklanka śmietany 2 łyżki mąki 5 dag płatków migdałowych 4 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczone ryby skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie obtoczyć pstrągi w mące…
Łosoś
Łosoś w orzechowej panierce
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z łososia sok z l/2 cytryny 20 dag orzeszków ziemnych 1 jajku 2 łyżki mąki 10 łyżek oleju 2 cukinie 10 dag roszponki 10 dag czerwonych jabłek 1 łyżka octu winnego 1 szalotka 20 dag pokrojonych pomidorów z puszki 1 łyżeczka cukru sól pieprz Sposób przygotowania: Rybę oprószyć solą i pieprzem i…