Składniki Nadzienie: 1/2 kg zmielonej wieprzowiny 2 roztarte ząbki czosnku 2 pory (biała część) drobno posiekane 2 cebule dymki drobno posiekane 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki cukru 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka czystej wódki 1 łyżka mąki ziemniaczanej ciasto jak na pierogi smażone Sposób przyrządzenia: Mięso wymieszać z solą, sosem sojowym i mąką…
Tag: pory
Panga
Panga na parze
by Joanna Kita • • 0 Comments
Składniki:
- 50dkg filet z pangi
- 2 cebule
- biała część dużego pora
- 4 marchewki
- 1 pietruszka
- 1/4 małego selera
- 4 łyżki oliwy/oleju
- pieprz i sól,
- odrobina bulionu
Ryby
Karmazyn w warzywach
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 kg. pora 50 dag. marchewki 20 dag. pieczarek sól biały pieprz 2 łyżki oleju szklanka bulionu warzywnego 4 filety /po 20 dag/ z karmazyna 4 łyżki soku z cytryny 4 dag. pestek słonecznika pęczek koperku Sposób przyrządzenia: Pory, marchewkę ,pieczarki pokroić w plasterki. Pory blanszować i osączyć. Rozgrzać olej i podsmażyć pieczarki. Przyprawić…
Cielęcina
Gulasz cielęcy z jogurtem
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 40 dag. cielęciny bez kości 1 por 1 cebula 100 ml. jogurtu naturalnego bez cukru łyżka oleju łyżka masła łyżeczka soku z cytryny 2 łyżeczki mąki liść laurowy natka pietruszki kawałek kostki wołowej instant sól pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić w kostkę, oprószyć solą i pieprzem i przełożyć do rondelka. Zalać wodą tak, by…
Zakąski
Pory w szynce pod beszamelem
by Izabela • • 0 Comments
Składniki: Młode pory Gotowana szynka 50g masła 1 łyżka mąki 1 szklanka mleka 0,5 szklanki słodkiej śmietany 1 jajko starty żółty ser tłuszcz do wysmarowania formy tarta bułka przyprawy: sól, pieprz, cukier, gałka muszkatołowa Sposób przyrządzenia: Pory obgotować (5 min we wrzącej wodzie), zawinąć w plastry szynki. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Masło stopić, wymieszać z…