Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: pieczarki

Zapiekanka ryżowa z serem

Składniki: 1 szklanka ryżu pełnoziarnistego Uncle Ben’s 1 duży pomidor 6 średnich pieczarek 1 cebula biała 2 plastry salami ½ kg kiełbasy wiejskiej ½ kostki rosołowej Knorr szczypta soli szczypta pieprzu 1 łyżka stołowa papryki słodkiej mielonej szczypta oregano 20 dag sera mozzarella 5 dag sera morskiego lub królewskiego 75 ml czerwonego wina wytrawnego sok…

Makaron w sosie tuńczykowo – pieczarkowym

Składniki: 20 dkg pieczarek 1 cebula 1 puszka tuńczyka w sosie własnym natka pietruszki 1 łyżka sosu sojowego ząbek czosnku ½ szklanki jogurtu lub śmietany sól, pieprz makaron Sposób przyrządzenia: Cebule i czosnek pociąć drobno i zeszklić na oleju. Pieczarki pokroić w plasterki dodać do zeszklonej cebuli i smażyć aż puszcza sok, dopiero wtedy posolić,…

Grzyby z orzechami*

Składniki: 500g pieczarek 1 łyżka siekanej zielonej pietruszki 1 łyżka orzeszków pinii lub wyłuskanych ziaren słonecznika 1 łyżka wyłuskanych orzechów włoskich, drobno posiekanych 1 łyżka rodzynków sułtańskich, wymoczonych w wodzie i odciśniętych 125ml śmietany 250ml białego wytrawnego wina 1 kieliszek brandy sól, pieprz masło do smażenia Sposób przyrządzenia: Pieczarki oczyścić, umyć, osuszyć. Kapelusze oddzielić od…