Składniki:
- 20 dkg pieczarek
- 1 cebula
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- natka pietruszki
- 1 łyżka sosu sojowego
- ząbek czosnku
- ½ szklanki jogurtu lub śmietany
- sól, pieprz
- makaron
Sposób przyrządzenia:
Cebule i czosnek pociąć drobno i zeszklić na oleju. Pieczarki pokroić w plasterki dodać do zeszklonej cebuli i smażyć aż puszcza sok, dopiero wtedy posolić, popieprzyć, dodać sos sojowy, dodać odsączony tuńczyk. Dodać jogurt oraz natkę, trochę poddusić. Dodać ugotowany makaron al dente , wymieszać dobrze.
Przepis nadesłany na III edycją konkursu. Autor: Anna Muchowska