Składniki: • sandacz • 100 g masła • 2 łyżki tartej bułki • pęczek cebulki dymki • pęczek natki pietruszki • 200 g pieczarek • sól • pieprz • ½ szkl. białego wytrawnego wina Sposób wykonania: Filety oprószyć solą i odstawić na 1 godz. W między czasie na 2 łyżkach rozgrzanego masła przesmażyć pieczarki pokrojone…
Tag: pieczarki
Inne mięsa
Rolada faszerowana pieczarkami w śmietanie i w miodzie
by kamila sztuba • • 0 Comments
Składniki: 1kg mięsa mielonego 1 kg pieczarek 1 stołowa łyżka słodkiej śmietany 2 stołowe łyżki miodu 2 duże cebule Sposób przyrządzenia: Pieczarki pokroić na drobne kawałki i podsmażyć na patelni dodając miód i słodka śmietanę. Dusić przez ok. 10 min. Następnie mielone przygotować tak jak na klopsy mielone dodając cebule. Przygotowane mielone rozprowadzić na desce…
Zupy
Pikantna zupa z mielonej wołowiny
by Basia G • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg mielonego mięsa wołowego
- 1 szklanka pokrojonych w plasterki pieczarek
- 1 oczyszczona, pokrojona w paski zielona papryka
- 1 posiekany pęczek cebulki dymki
- 2 rozgniecione ząbki czosnku
- 1 łyżeczka oliwy
- 2 łyżki pasty pomidorowej
- 10 dkg drobno pokrojonych pomidorów
- 1 litr wywaru z drobiu
- bazylia i oregano
- sól, pieprz do smaku
Pierogi
Pierogi Gabrysi z pieczarkami
by Gabrysia • • 0 Comments
Składniki:
Ciasto:
- 40 dkg mąki pszennej
- 1 jajko
- ¼ szklanki wody mineralnej gazowanej
- ¼ szklanka mleka
- 2 łyżki oliwy
- sól do smaku
Farsz:
- 50 dkg świeżych pieczarek
- 4 cebule
- 2 łyżki oleju
- 5 dkg tartego żółtego sera
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Zapiekanki
Moja zapiekanka z pieczarkami
by Gotuj_11 • • 1 Comment
Składniki: 200ml. wody pół paczki drożdży 50ml. oleju 3 jaja pieczarki ser żółty lub inne dodatki 250g. margaryny połówkę cytryny pół paczki mąki sól do smaku Sposób przyrządzenia: Nagrzać piekarnik do 200 stopni. Do naczynia dodać mąkę a następnie wcisnąć połówkę cytryny, następnie dodawać: jaja, olej, wodę, soli i roztopioną margarynę, wlać do naczynia, Miksować…