Składniki: 30 dag mielonego mięsa drobiowego 3 bakłażany 7 pomidorów 3 cebule jajko 10 dag mozzarelli 4 łyżki oliwy 2 łyżki bułki tartej 1 ząbek czosnku sól pieprz tymianek bazylia Sposób wykonania: Do mięsa wbić jajko i dodać 2 łyżki bułki tartej. Całość dokładnie wyrobić i doprawić solą oraz pieprzem. Następnie bakłażany pokroić na cienkie…
Tag: na obiad
Kurczak
Kurczak curry z kawałkami gruszek i jabłka
by Jola J • • 0 Comments
Składniki: 60 dag piersi z kurczaka 20 dag marchewki 2 gruszki 2 jabłka papryczka czuszka 3 łyżki oleju 100 ml białego wina 1 szkl. śmietany 36% szczypta cynamonu curry imbir sól biały pieprz Sposób wykonania: Piersi kurczaka natrzeć imbirem, solą oraz pieprzem po czym pokroić w kostkę i obsmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas oprószyć go…
Małże
Mule gotowane w piwie z warzywami
by Zbyszek • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg muli
- 3 łyżki masła
- 1 cebula
- 2 łodygi selera naciowego
- 1 puszka pomidorów w puszce
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka posiekanego tymianku
- 1 listek laurowy
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
- 2 szkl. ciemnego piwa
- 1 łyżka musztardy
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Cielęcina
Carpaccio z cielęciny z pomidorkami
by Zbyszek • • 0 Comments
Składniki: 20 dag polędwiczki cielęcej 15 dag pomidorków koktajlowych 2 gałązki tymianku 1 łyżka miodu sok z ½ cytryny 4 łyżki oleju orzechowego sos winegret kilka obranych orzechów włoskich sól pieprz Sposób wykonania: Mięso zawinąć w folię aluminiową wstawić do zamrażalki na 2 godz. W między czasie listki tymianku wymieszać z miodem, olejem, 2 łyżkami…
Kluski śląskie
Kluski śląskie bardzo szybkie
by Ewelina B • • 0 Comments
-300x181.jpg)
Te kluski możemy podać do gulaszu albo do rolady z mięsa albo też z cebulką podsmażoną z boczkiem. Każda wersja jest bardzo smaczna.
Składniki:
• ziemniaki 1 kg
• mąka ziemniaczana 1/4 objetości ziemniaków
.jpg)