Składniki: 6 łyżek śmietany 6 łyżek masła 1 szkl. maki gryczanej 3 jajka sól ½ szkl. bułki tartej Sposób wykonania: Śmietanę zagotować z dodatkiem masła, wówczas dodać szklankę mąki gryczanej. Całość dokładnie wymieszać i odstawić do ostygnięcia, wówczas wbić jaka i doprawić do smaku solą. Nakładać kluseczki łyżką na osolony wrzątek i ugotować. W między…
Tag: na obiad
Zupa Pieczarkowa
Pieczarkowa zupa z parmezanem
by Monika San • • 0 Comments
-300x180.jpg)
Składniki:
- 30 dag kapeluszy pieczarek
- ¼ szkl. ryżu
- 5 szkl. bulionu drobiowego
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- ½ szkl. śmietany 12%
- 2 łyżeczki posiekanego estragonu
- 1 łyżka wytrawnej sherry
- 4 łyżki tartego parmezanu
- sól
- pieprz
.jpg)
Kurczak
Filety z kurczaka w kapuście
by Ewelina • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi kurczaka ćwierć główki białej kapusty cebula marchewka ½ szkl. śmietany łyżeczka mąki łyżka przyprawy do zup sól pieprz olej Sposób wykonania: Cebulę posiekać na krążki i przesmażyć ją na rozgrzanym oleju, wówczas dodać poszatkowaną kapustę oraz marchew startą na tarce. Całość doprawić do smaku i podlać odrobiną wody. Trzymać na ogniu przez…
Ryż
Pilaw z ryżu na zielono
by Magda Zając • • 0 Comments
Składniki:
- 3 łyżki masła
- 2 szkl. posiekanej cebuli
- 2 szkl. ryżu
- ½ szkl. posiekanego estragonu, szczypiorku, pietruszki, koperku i trybuli
- 4 szkl. bulionu warzywnego
- sól
- pieprz
- 1 liść laurowy
Zupy
Zupa z dyni z kminkiem
by Marzena Stępień • • 0 Comments
Składniki:
- 2 szkl. dyni pokrojonej w kostkę
- ¼ łyżeczki nasion kminku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula
- ½ suszonej papryczki
- 1 marchewka
- 1 ½ szkl. bulionu warzywnego
- 3 szkl. zimnego mleka
