Ćevapčići – Danie typowo grillowe z okolic Chorwacji Składniki: • ½ kilograma mieszanego mięsa do mielenia – wołowiny, wieprzowiny i optymalnie baraniny • 2 cebule• 3 ząbki czosnku• Kilka łyżeczek oliwy• łyżeczka natki pietruszki• ½ łyżeczki tymianku• ½ łyżeczki oregano• Łyżeczka czarnego pieprzu• Łyżeczka ostrej papryki lub ½ łyżeczki chili• 1 i ½ łyżeczki papryki•…
Tag: mięso mielone
Makarony
Makaron pene z mięsem mielonym i sosem węgierskim z pieczarkami
by Goplana • • 0 Comments
Składniki opakowanie makaronu pene ok pół kilograma mięsa mielonego 20 dag pieczarek duża cebula puszka kukurydzy świeża czerwona papryka puszka pomidorów olej Sposób wykonania: Pieczarki i cebule pokroić podsmażyć przez chwile na odrobinie oleju po czym dodać mięso mielone, ciągle mieszając by mięso sie nie "zbiło" w kule. Wstawiamy wodę ( można wrzucić kostkę rosołową…
Przekąski
Naleśniki z mięsnym farszem
by Goplana • • 0 Comments
Składniki
- 450 g mięsa mielonego
- jedna czerwona papryka
- ok 2 szklanki czerwonej fasoli ( może być tez z puszki )
- mała puszka kukurydzy
- 20 dag pieczarek
- ok 2 plastry ananasa z puszki
- cebula średnia
- olej do smażenia
- pomidory w puszce ew. przecier pomidorowy
- troszkę czosnku
- sól i pieprz
- szczypta pieprzu cayenne
- chilli
- oregano
- słodka papryka
Naleśniki:
W zależności od tego ile i jakie chcemy zrobić dodajemy - gazowana woda mineralna
- mąka zwykła
- jajko
- odrobina soli
Na wierzch beszamel:
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki maki
- ok 1.5 szklanki mleka
- gałka muszkatołowa
- tarty ser do posypania
- mini kostka Knorr „Smażona cebulka” lub prażona cebulka