Składniki: opakowanie tortilli 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka białej fasoli 1/2kg mięsa mielonego z szynki lub łopatki 1/2 kg liści szpinaku świeżego lub mrożonego cebula czosnek 1/2kg sera żółtego oliwa i masło do smażenia słodka papryka chilli gałka muszkatołowa pieprz biały 50g kukurydzy ew. keczup lub sos pomidorowy, Przygotowanie: Najpierw przygotowujemy dwa sosy. Pierwszy…
Tag: mięso mielone
Wołowina
Mięsne kulki po tajsku
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 70 dag. mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
- olej
- 5 łyżek mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1/2 łyżeczki imbiru
- 2 łyżki sosu sojowego
- 3 posiekane ząbki czosnku
- 5 szalotek
- 3 jajka
- 1/2 łyżeczki chilli
Sos:
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- łyżka octu winnego
- 1/4 łyżeczki chilli w proszku
- 2 łyżeczki cukru
- 1/3 łyżeczki kolendry w proszku.
Wołowina
Mięsne dranie
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 6 ziemniaków większych 300 g mięsa mielonego 1 cebula 2 jaja 2 kopiaste łyżki mąki sól, pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Mięso przyprawić, dodać połowę drobno posiekanej cebuli, sól, pieprz, wymieszać. Zemniaki obrać, ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce, dodać jaja, szczyptę soli, mąkę, wymieszać. Na patelnię wlać olej, wykładać łyżką ciasto ziemniaczane, następnie…
Meksyk
Meksykański sos chilli
by Marzenę • • 0 Comments
Składniki:
- 1 gotowy sos chilli
- puszka fasoli
- 30 dag. mięsa mielonego z łopatki
- puszka kukurydzy z czerwoną fasolą
- czerwona papryka pokrojona w kostkę
- cebula pokrojona w kostkę
- łyżeczka przecieru pomidorowego
- puszka krojonych pomidorów bez skórki
- szklanka bulionu
- zgnieciony ząbek czosnku
- liść laurowy
- bazylia
- sól
- pieprz
Grill
Pleskavica
by Administrator • • 0 Comments
Danie typowo grillowe z okolic Chorwacji Składniki: • ½ kilograma mieszanego mięsa do mielenia – wołowiny, wieprzowiny i optymalnie baraniny • 2 cebule • 3 ząbki czosnku • Kilka łyżeczek oliwy • łyżeczka natki pietruszki • ½ łyżeczki tymianku • ½ łyżeczki oregano • Łyżeczka czarnego pieprzu • Łyżeczka ostrej papryki lub ½ łyżeczki chili…