Składniki: 1 dynia 2 szkl. wody 2 szkl. cukru 1 litr octu 5 goździków cynamon Sposób przyrządzenia Dynię obieramy ze skórki i z miąższu wykrawamy specjalną łyżeczką kulki. Kulki dyni wkładamy do miseczki i zalewamy octem tak, aby były całkowicie przykryte. Następnie odstawiamy na dobę. Po namoczeniu dokładnie osączamy na sicie. Gotujemy syrop z goździków,…
Tag: marynowane
Listy
Marynowane śliwki
by Kasia Burza • • 0 Comments
-300x245.jpg)
Składniki:
- 1 kg śliwek
- 1 szkl. octu winnego
- ½ szkl. przegotowanej wody
- 50 g miodu
- 50 g cukru
- 5 ziarenek kardamonu
- 5 ziarenek goździków
- kawałek cynamonu
- 20 g soli
.jpg)
Kurczak
Filety z kurczaka w kwaśnej marynacie
by Asia Budka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg piersi z kurczaka lub indyka sok z jednej cytryny skórka z otartej cytryny sok z jednej pomarańczy 3-4 łyżki płynnego miodu mielona ostra papryka sól oliwa Sposób przyrządzenia: Filety dokładnie umyć, osączyć na papierowym ręczniku, lekko rozbić. Przygotować marynatę. Sok z pomarańczy ,cytryny i otartej skórki z cytryny doprawić miodem, papryką i…
Surówki
Surówka warzywna do słoików
by Janusz Lisewski • • 0 Comments
Składniki: 2 kg białej kapusty 1 kg marchewki 150 g buraków 60 g pietruszki 60 g pora 60 g selera 25 g soli Sposób wykonania: Kapustę poszatkować, natomiast marchewkę, pietruszkę, buraki, pora i seler zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i doprawić do smaku solą. odstawić w temperaturze pokojowej pod…
Przetwory z ogórków
Ogórki marynowane na ostro
by Asia Pilarz • • 0 Comments
Składniki: 2,5 kg ogórków 3 cebule 2 łyżki soli 2 łyżki pieprzu 2 łyżki słodkiej mielonej papryki 2 łyżeczki gorczycy 2 łyżeczki curry koper 1,5 szkl. octu 1,5 szkl. cukru Sposób wykonania: Ogórki pokroi w plastry a cebulę w krążki oprószyć solą i odstawić do puszczenia soku, wówczas go odcedzić a ogórki i cebulę doprawić…