Składniki: 2 podzielone na porcję kurczaki ( każdy na 8 części) 3 szklanki pomidorowego piure ½ łyżeczki mielonego chili 2 łyżki posiekanego imbiru 6 łyżek masła 4 łyżki oliwy 4 łyżeczki mielonego kminku 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 2 łyżeczki soli 1 szklanka śmietany 36% 2 łyżeczki garem masala 1 łyżka posiekanej naci kolendry Sposób…
Tag: kurczak
Kurczak
Aromatyczny kurczak po Tajwańsku
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak podzielony na 16 części 6 zgniecionych ząbków czosnku 1o plasterków imbiru ½ szklanki oleju sezamowego lub oliwy ½ szklanki sake 1/3 szklanki sosu sojowego 1 łyżka posiekanej bazylii Sposób przyrządzenia: W woku lub dużej patelni rozgrzać część oleju, obrumienić na nim kurczaka na brązowo. Dodać imbir i czosnek, chwilę smażyć mieszając. Dodać…
Zakąski
Kąski kurczaka w japońskim stylu
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: 4 udka kurczaka wytrybowane z kości 1 łyżeczka tartego imbiru 3 łyżeczki sosu sojowego 1 łyżeczka wytrawnego alkoholu mąka kukurydziana olej do głębokiego smażenia (idealny byłby olej arachidowy) Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić na niewielkie porcyjki pozostawiając na nim skórę. W misce wymieszać porcje mięsa z alkoholem, sosem sojowym i imbirem. Odstawić na 1 godzinę.…
Zupa ogórkowa
Zupa ogórkowa z ryżem Grażyny
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 ćwiartka z kurczaka
- 1/2 kg porcji rosołowej z indyka
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- kawałek pory
- 10 dag ryżu
- 1/2 szklanki śmietanki słodkiej
- 1 słoiczek przecieru ogórkowego
- 2 liście laurowe
- 3 ziela angielskie
- 1 kostka bulionu drobiowego
- 2 łyżki usiekanego zielonego koperku
- 1 1/2 litra wody
Kurczak
Kurczak w zalewie
by Ewelina S. • • 0 Comments
Składniki: 8 średnich filetów z kurczaka lub mięso gulaszowe z drobiu 5 dużych cebul 4 ząbki czosnku sól, pieprz Zalewa: 1 przecier pomidorowy 1,5 litra wody 3 łyżki cukru 2 łyżki soli 100ml octu ziele angielski, liść laurowy Sposób przyrządzenia: Wodę doprowadzić do wrzenia, dodać pozostałe składniki zalewy, powoli gotować przez kilka minut. Cebulę obrać,…