Składniki: ziemniaki 2 kg cebula 2-3 sztuki tłuszcz 20 dag bułka tarta 20 dag mąki 10 dag suszone grzyby 8 dag jajka 5-6 sztuk sól pieprz majeranek Sposób przyrządzenia: Ziemniaki proszę dokładnie umyć, następnie obrać ze skórki i ugotować. Po ugotowaniu zmielić w maszynce do mielenia mięsa i przełożyć do miski. Cebulę proszę pokroić w…
Tag: kotlety
Kotlety schabowe
Kotlety schabowe w panierce ziołowej
by albertos • • 0 Comments
Składniki: schab 1 kg jajka 3 sztuki mąka 20 dag bułka tarta 20 dag sól pieprz zioła prowansalskie koperek suszony natka pietruszki tłuszcz do smażenia Sposób przyrządzenia: Schab należy opłukać pod wodą, następnie osuszyć i pokroić w plastry grubości 1- 1,5 cm. Tak przygotowane plastry należy rozłożyć na talerzu i obsypać solą oraz pieprzem, odstawić…
Wołowina
Mielone z grzybami
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- mięso mielone 1 kg
- cebula biała 1 sztuka
- jajko 2 sztuki
- świeże grzyby 8- 10 sztuk
- bułka tarta 1/2 szklanki
- sól
- pieprz
- natka pietruszki posiekana 3 łyżki
Piersi z kurczaka
Kotlety z piersi kurczaka Natali
by Natalia Konieczna • • 0 Comments
Składniki:
- 4-6 filetów z piersi kurczaka
- 4-6 jajek
- 2-3 łyżki mleka
- 4-6 łyżek bułki tartej
- 15 łyżek masła
- sól
- pieprz
Baranina
Kotlety z baraniny w cieście francuskim
by Ewelina Kania • • 0 Comments
Składniki: 0,8 kg mięsa baraniego 4-6 łyżek masła 1-2 jajka tarta bułka sól pieprz ciasto francuskie Sposób wykonania: Mięso pokroić na kwadrat, które zbić tłuczkiem, oprószyć solą oraz pieprzem po czym zawinąć w lekko rozwałkowane ciasto francuskie pokrojone na kwadraty, które owiną kawałki mięsa. Roladki zanurzyć w roztrzepanym jajku a potem obtoczyć w bułce tartej.…