Kotlety z baraniny w cieście francuskim

Składniki:

• 0,8 kg mięsa baraniego
  
• 4-6 łyżek masła
  
• 1-2 jajka
  
• tarta bułka
  
• sól
  
• pieprz
  
• ciasto francuskie

Sposób wykonania:

1. Mięso pokroić na kwadrat, które zbić tłuczkiem, oprószyć solą oraz pieprzem po czym zawinąć w lekko rozwałkowane ciasto francuskie pokrojone na kwadraty, które owiną kawałki mięsa.
   Roladki zanurzyć w roztrzepanym jajku a potem obtoczyć w bułce tartej.
   Ułożyć je w brytfannie wysmarowanej masłem po czym wstawić do rozgrzanego piekarnika na 30 minut.

   Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez Ewlina Kania