Składniki: 400 g pieczarek 4 jajka 2-4 łyżki oleju 2 łyżeczki octu sól pieprz koperek Sposób wykonania: Pieczarki zalać osoloną wodą po czym je odcedzić i pokroić. W między czasie jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w kostkę i dodać do pieczarek. Całość wymieszać, skropić olejem i octem oraz doprawić do smaku solą oraz pieprzem.…
Tag: koperek
Risotto
Koperkowe risotto
by Paulina • • 0 Comments
Składniki: 4 gałązki koperku 4 łyżki masła 2-3 łyżki oliwy 1 cebula 1 seler 450 g ryżu 750 ml rosołu wołowego łyżki startego parmezanu sól biały pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzane masło wymieszane z oliwą wrzucić posiekany seler, cebulę oraz pokrojone gałązki koperku. Całość wymieszać i trzymać na ogniu ok. 5-7 minut. Następnie zwiększyć ogień…
Łosoś
Łosoś przykryty sosem musztardowo-koperkowym
by Dorota • • 0 Comments
Składniki:
- 2 filety łososia bez skóry
- 2 łyżki musztardy
- 1 żółtko
- 1 łyżka posiekanego koperku
- sól
- pieprz
Chłodniki
Chłodnik z botwiny i ogórka
by Bogas • • 0 Comments
Składniki:
- 1 pęczek botwiny
- 2 ogórki
- ½ szkl. posiekanego koperku
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 2 ząbki czosnku
- 6 szkl. kefiru
- ½ szkl. kwaśnej śmietany
- sól
Sery
Ser z jabłkiem na przegryzkę
by Natalia • • 0 Comments
Składniki: 40 dag białego sera garść posiekanej zieleniny: koperek, natka pietruszki, estragon itp. 1-2 kwaskowate jabłka 3 ząbki czosnku ¾ szkl. śmietany sól pieprz sok z cytryny Sposób wykonania: Obrane jabłka zetrzeć na tarce po czym skropić je sokiem z cytryny, wówczas dodać rozgnieciony czosnek, śmietanę, posiekane zioła oraz ser pokrojony w drobną kostkę. Całość…