Składniki: pęczek włoszczyzny 5 dag suszonych grzybów łyżka masła 10 ziaren pieprzu 6 ziarenek ziela angielskiego 2 listki laurowe 2 łyżeczki soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby gotować około 40 minut po czym je odcedzić i pokroić w paseczki. Następnie włoszczyznę pokroić w paseczki i podsmażyć na rozgrzanym maśle po czym zalać je…
Tag: grzyby
Pierogi
Pierogi z ziemniaczano-grzybowym farszem
by Karolina Kijowska • • 0 Comments
Ciasto:
- 50 dag mąki
- 1 jajko
- woda
Farsz:
- 1 kg gotowanych ziemniaków
- 10 dag suszonych grzybów
- 1 cebula
- 15 dag masła
- 1 łyżeczka Vegety
- 2 łyżki śmietany
- sól
- pieprz
Warzywa
Gołąbki z pęczakiem i grzybami
by Karolina Dziuk • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg kapusty
- 1 szkl. pęczaku
- 5 dag suszonych grzybów
- 1 cebula
- 2 szkl. rosołu
- ½ szkl. śmietany
- 1 łyżka mąki
- 3 łyżki masła
- sól
- pieprz
Pieczarki
Pieczarki faszerowane Renaty
by Renata Baran • • 0 Comments
Składniki: 700 g pieczarek 7 łyżek masła 1 cebula sól pieprz 3 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanego szczypiorku Sposób wykonania: Z pieczarek odciąć nóżki, które zemleć w maszynce a potem przesmażyć na 4 łyżkach rozgrzanego masła. W trakcie duszenia wrzucić posiekaną cebulę i trzymać na ogniu, aż cały puszczony sok wyparuje. Doprawić do smaku solą…
Kaczka
Kaczka pieczona nadziewana mięsem i grzybami
by Sylwia Witkowska • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kaczka
- 25 dag mielonego mięsa wieprzowego
- 1 dag suszonych grzybów
- 5 dag masła
- 4 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 jajka
- 3 łyżeczki przyprawy do zup
- słodka papryka
- sól
- pieprz
