
Składniki:
- 4 dag suszonych grzybów
- 1 marchewka
- 1-2 listki laurowe
- 2-3 ziarenka ziela angielskiego
- 3-4 ziarenka pieprzu
- sól
- 1 łyżka mąki
- 4 łyżki śmietany

Składniki: 40 dag grochu 1 cebula 10 dag wędzonego boczku 5 dag suszonych grzybów pieprz 1 ząbek czosnku 2 łyżki śmietany 30 dag ziemniaki 3 jajka bułka tarta 1 łyżka oleju tłuszcz Sposób wykonania: Groch oraz grzyby zalać wodą w oddzielnych naczyniach i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować w wodach w których się moczyły.…
Składniki: 50 dag solonych śledzi 4 cebule 15 dag suszonych prawdziwków 1 szkl. oliwy 2 łyżki mocnego octu winnego 2 listki laurowe sól pieprz Sposób wykonania: 2 l wody wymieszać z octem i zalać nią śledzie, odstawić na 1 godz. W między czasie grzyby zalać wrzącą wodą tak aby je tylko przykryła i odstawić do…
Składniki: 20 dag grzybów: prawdziwki, koźlaki, kurki, boczniaki, pieczarki 2 cebule 6 jajek 3 łyżki oleju sol pieprz kminek tarta bułka Sposób wykonania: Grzyby oczyścić po czym zalać wodą i chwilę gotować po czym odcedzić i pokroić. Następnie posiekać cebulę i poddusić ją razem z grzybami. W między czasie 4 jajka ugotować na twardo, wówczas…