Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek 2 pory 230 g grzybów shiitake 2 ząbki czosnku 2 szkl. mrożonego groszku 1 łyżka wody 1 łyżeczka przyprawionego octu z wina ryżowego ½ łyżeczki aromatyzowanej soli pieprz Sposób wykonania: Por oraz grzyby smażyć na rozgrzanej oliwie około 7 minut. Po tym czasie dodać czosnek i smażyć kolejną minutę. Następnie…
Tag: grzyby
Grzyby
Grzyby w śmietanie Anny
by Teresa Romańczuk • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki masła 1 łyżka siekanego pora 2 łyżeczki mąki 350 g różnych grzybów ¾ szkl. tłustej śmietany 1/4szkl. madery ½ łyżeczki suszonego tymianku ½ łyżeczki soli pieprz Sposób wykonania: Na patelnie z rozgrzanym masłem wrzucić pora i trzymać na małym ogniu około 5 minut. Po tym czasie posypać go mąką. Dokładnie mieszając dodać…
Zupa Grzybowa
Zupa cebulowo-grzybowa
by Ewelina Polok • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki masła 170 g mieszanki grzybów ½ szkl. cebuli pokrojonej na plasterki 4 szkl. rosołu wołowego ¼ szkl. wytrawnego sherry ¼ łyżeczki soli pieprz 2 łyżki startego parmezanu tymianek Sposób wykonania: Grzyby oraz cebulę wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem, smażyć około 8 minut. Po tym czasie wlać sherry oraz rosół. Wymieszać i…
Tagliatelle
Tagliatelle z pieczarkami
by Ola Szewc • • 0 Comments
Składniki: 500 g pieczarek 2 ząbki czosnku 1 cebula sól 400 g makaronu tagliatelle 2 łyżki masła 2 łyżki ostrej papryki w proszku 250 ml bulionu 125 g kwaśnej śmietany 2 łyżki soku z cytryny 1 pęczek natki pietruszki Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym…
Borowiki
Kotlety z borowików
by Kamila Swoboda • • 0 Comments
Składniki: 600 g grzybów 1 ½ szkl. śmietanki łyżka masła 4 jajka sól pieprz gałka muszkatołowa 6 kilek 2 cebule pieczone tarta bułka 2 łyżki masła Sposób wykonania: Borowiki sparzyć wrzątkiem po czym drobno posiekać. Następnie dodać do nich jajko, śmietankę, gałkę muszkatołową , pokrojone cebulę i kilki oraz tarta bułkę. Całość dokładnie wymieszać, jeśli…