Składniki: 1 szkl. ugotowanego mięsa z indyka ¼ szkl. masła 5 kromek białego chleba bez skórki 1 łyżka gotowanej słodkiej marynaty 1 łyżka majonezu 5 plastrów żółtego sera 1 puszka anchois Sposób wykonania: Mięso zalać majonezem oraz marynatą. Dokładnie wymieszać. Następnie kromki chleba pokroić na 4 części i podsmażyć je na rozgrzanym maśle wówczas układać…
Tag: drób
Indyk
Filety z indyka w zielonym sosie
by Janina Owczarczyk • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z piersi indyka 50 dag mrożonego groszku 1 łyżka suszonej mięty 2 łyżki masła 2 łyżki tłustej śmietany 4 jajka posiekana natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Groszek oraz mięte zalać wodą i gotować około 5 minut po czym je odcedzić i zmiksować na gładką masę. Następnie dodać do niej masło oraz…
Gęś
Gęś pieczona w kapuście
by Karolina Bis • • 0 Comments
Składniki: 1 sprawiona gęś 1,5 kg kiszonej kapusty 2 cebula 2 łyżeczki kminku cukier sól pieprz Sposób wykonania: Z gęsi odciąć skrzydła oraz szyję po czym natrzeć ją utłuczonym kminkiem oraz solą. Przełożyć do brytfanny i wstawić pod przykryciem do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i upiec. W trakcie pieczenia co jakiś czas nakłuć skórkę…
Udka z kuczaka
Udka z kurczaka z cukinią
by Waldek Poliński • • 0 Comments
Składniki: 12 udek kurczaka 65 dag cukinii 15 dag małych cebulek 1 cytryna 4 łyżki cukru 4 łyżki oliwy 2 łyżeczki suszonego tymianku sok z 1cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Udka oprószyć sola oraz pieprzem po czym obsmażyć je na rozgrzanej oliwie. Następnie posypać je cukrem i trzymać na ogniu do momentu aż się rozpuści,…
Kurczak
Kurczak w sezamowej skorupce
by Mariola Gala • • 0 Comments
Składniki: 4 udka kurczaka 3 kalarepki 3 łyżki cukru 3 łyżki ziaren sezamu 3 łyżki soku z cytryny ½ łyżeczki rosołu instant 2 cienkie plasterki cytryny 2 łyżki oleju pieprz pieprz sól Sposób wykonania: Udka oprószyć sola oraz pieprzem i skropić olejem po czym przełożyć je do naczynia żaroodpornego i wstawić do piekarnika rozgrzanego go…