Składniki: 2 udka 2 jogurty naturalne 1 cebula 10 dag kwaśnej śmietany ½ szkl. miodu szczypta imbiru ¼ szkl. rodzynek sól pieprz Sposób wykonania: Udka oprószyć solą oraz pieprzem po czym zalać je jogurtem wymieszanym z miodem i imbirem. Wstawić pod przykryciem do lodówki na 4 godziny. Po tym czasie odsączyć mięso z marynaty i…
Tag: drób
Drób
Skrzydełka i udka w warzywach
by Ola Kondratowicz • • 0 Comments
Składniki: 6 skrzydełek 6 udek 3 plastry boczku 1 cebula 3 łyżki oleju arachidowego 2 pomidory 1 cukinia natka kolendry gałązki bazylii ostra papryka w proszku sól pieprz Sposób wykonania: Boczek pokroić i wytopić z niego tłuszcz na rozgrzanej patelni, wówczas dodać posiekaną cebulę i ją zarumienić. Doprawić do smaku solą, pieprzem, bazylią oraz kolendrą.…
Kurczak
Kurczak nadziewany ziołami
by Krystian Rychlewski • • 0 Comments
-200x300.jpg)
Składniki:
- 1 sprawiony kurczak
- 75 dag ziemniaków
- 1 cebula
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 pęczek estragonu
- 10 dag białego pieczywa
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki winiaku
- sól
- pieprz
.jpg)
Sałatki
Zimowa sałatka
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 60 dkg filetów kurczaka 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasa 4 łodygi selera naciowego ½ szklanki rodzynek 2 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki imbiru ½ łyżeczki kurkumy szczypta gałki muszkatołowej Sposób przyrządzenia: Mięso umyć osuszyć na papierowym ręczniku, pokroić w kostkę, posolić, oprószyć imbirem, cynamonem i gałką. Na…
Kurczak
Kurczak duszony z pieczarkami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 duży kurczak 4 dkg tłuszczu 2 dkg mąki sól, pieprz 20 dkg pieczarek 1 duża cebula 3 dkg mąki 1,8 l śmietany 1 łyżka kopru i zielonej siekanej pietruszki Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć osuszyć na papierowym ręczniku podzielić na ćwiartki nasolić na 1 godzinę przed przyrządzeniem. Ćwiartki kurczaka obtoczyć w mące smażyć na…