Składniki:• 1,5 kg jabłek• 5 dag wędzonego boczku• 30 dag żółtego sera( ementaler, parmezan i mozzarella• 1 papryczka chili• 1por • 3 łyżki oleju• 1 łyżka soku z cytryny• 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich• szczypta tymianku• szczypta papryki• sól• pieprz Sposób wykonania:Z jabłek odciąć wierzchy po czym wydrążyć część miąższu, który pokroić w drobną kostkę…
Tag: boczek
Zupy
Żur na kiełbasie i boczku
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki:
- 2 szkl. zakiszonego żuru
- 300 g białej kiełbasy
- 100 g wędzonego boczku
- 1 cebula
- 2 suszone grzyby
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka Vegety
- listek laurowy
- 2-3 ziarenka ziela angielskiego
- 2 łyżeczka majeranku
- sól
- pieprz
- 4 jajka ugotowane na twardo
- ½ szkl. gęstej kwaśnej śmietany
Boczek
Boczek pieczony na sposób chiński
by Agata P • • 0 Comments
-300x183.jpg)
Składniki:
- 50 dkg chudego boczku wieprzowego
- 1 łyżka grubej soli morskiej
- 1 łyżeczka Przyprawy pięć smaków
.jpg)
Kurki
Kurki w serowym sosie
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 1 kg kurek 2 cebule 150 g wędzonego boczku łyżka smalcu łyżka masła ¾ szkl. śmietany ćwierć szkl. bulionu 150 g twardego żółtego sera sól pieprz szczypta cukru łyżeczka soku z cytryny 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Boczek pokroić w kostkę i przesmażyć na rozgrzanym smalcu, wówczas wrzucić posiekaną cebulę, zeszklić i…
Sałatki
Świąteczna sałatka ziemniaczana
by Agnieszka B • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg gotowanych ziemniaków 10 dkg pokrojonego drobno wędzonego boczku ½ szklanki majonezu ½ szklanki gęstej śmietany ½ szklanki pokrojonej drobno cebuli 3 posiekane jajka na twardo 3 łodygi drobno pokrojonego selera naciowego 3 pokrojone w drobną kostkę jabłka 3 łyżeczki musztardy 2 łyżki posiekanego drobno kiszonego ogórka 2 łyżeczki soku z cytryny 2…