Składniki:
- 70 dag surowego chudego boczku
Marynata:
- 4 łyżki musztardy
- 2 łyżki startego chrzanu
- sok z ½ cytryny
- 2-3 łyżki oliwy
- ¾ szkl. jasnego piwa
- sól
- pieprz
Składniki: 60 dag ziemniaków 20 dag wędzonego boczku 15 dag kiełków soi 2 żółtka jajek ugotowanych na twardo 3 dymki ze szczypiorkiem 50 ml białego wytrawnego wina Sos: 2 łyżki octu winnego 6 łyżek oliwy 2 łyżeczki musztardy 2 łyżeczki posiekanego szczypiorku sól pieprz Sposób wykonania: Musztardę wymieszać z octem winnym po czym doprawić do…
Składniki: 1 jabłko 1 cebula 4 plastry bekonu 2 łyżki oleju 4 kiełbaski grillowe bulion warzywny 3 łyżki soku jabłkowego sól pieprz Sposób wykonania: Obrane jabłko podzielić na ćwiartki . Następnie na rozgrzanym oleju smażyć kiełbaski około 10 minut. W między czasie na również na rozgrzanym oleju przesmażyć boczek pokrojony w kostkę, posiekaną cebulę oraz…
Składniki: 6 plastrów schabu 1 jajko bułka tarta 6 plastrów gotowanej szynki 150 g chudego boczku 6 cebul 2 małe puszki grzybów 750 g słodkiej śmietanki Sposób wykonania: Kotlety oprószyć solą oraz pieprzem po czym zanurzyć w jajku a potem w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu. W między czasie szynkę, boczek i cebulę pokroić…