Tag: boczek

Wołowina

Roladki wołowe z boczkiem i ogórkiem

by Sylwia Chuda • 27 października 2010 • 0 Comments

Składniki:

1 kg wołowiny
25 dag wędzonego boczku
1 szkl. bulionu
2 cebule
kilka kiszonych ogórków
musztarda
smalec
kilka łyżek mąki pszennej
½ szkl. kwaśnej śmietany
kilka liści laurowych
ziele angielski
sól
pieprz

Ryż

Ryż z krewetkami i groszkiem

by Martyna Konior • 22 października 2010 • 0 Comments

Składniki: 35 dag ugotowanego ryżu 10 dag groszku 5 dag gotowanej szynki 5 dag krewetek 1 dymka 2 jajka 1 łyżka sosu sojowego olej arachidowy Sposób wykonania: Jajka roztrzepać po czym wylać je na rozgrzany olej i smażyć aż się zetną i powstanie cieniutki omlet, wówczas pokroić go w paski. Następnie na rozgrzanym oleju podsmażyć…

Wołowina

Szaszłyki z roladek wołowych

by Monika Balcerek • 22 października 2010 • 0 Comments

Składniki:

60 dag polędwicy wołowej
12 cienkich plasterków wędzonego boczku
16 zielonych oliwek nadziewanych czosnkiem
½ szkl. oleju z pestek winogron
12 grubych plastrów cebuli
12 grubych plastrów pomidora
garść listków bazylii
sól
pieprz

Wołowina

Szaszłyki wołowe ze śliwkami i oliwkami

by Weronika Madeja • 21 października 2010 • 0 Comments

Składniki:

50 dag polędwicy wołowej
30 dag wędzonego boczku
20 dag suszonych śliwek
20 dag pieczarek
3 strąki zielonej papryki
3 czerwone cebule
20 dag zielonych oliwek
sól
pieprz
Marynata:
3 ząbki czosnku
1/3 szkl. musztardy miodowej
3 łyżki oleju
4 łyżki majeranku

Boczek

Boczek z musztardą i ziołami

by Roksana Musialik • 21 października 2010 • 0 Comments

Składniki:

1,5 kg surowego boczku
5 listków laurowych
2 kostki bulionu
sól
pieprz
Marynata:
20 dag musztardy
2-3 łyżki majonezu
2 łyżki majeranku
1 łyżeczka rozmarynu
1 łyżeczka oregano
szczypta cukru