Składniki: cebula 30 dag wątróbek drobiowych 3 łyżki masła 8 kromek bułki 3 łyżki oliwy ¼ szkl. białego wina sól pieprz 4 pomidory listki bazylii 10 dag startego żółtego sera Sposób wykonania: Wątróbkę pokroić w kostkę a cebule posiekać i obsmażyć na rozgrzanej oliwie. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem po czym wlać wino i…
Tag: białe wino
Udka z kuczaka
Udka kurczaka ze śliwkami
by Wanda Kieliszek • • 0 Comments
Składniki: 4 udka kurczaka 1szkl. suszonych śliwek 1 szkl. białego wina mąka tłuszcz 2 pomarańcze curry Sposób wykonania: Mięso natrzeć curry i wstawić do lodówki na 1 godzinę. W między czasie śliwki zalać winem i również odstawić na godzinę. Po tym czasie udka obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu, po czym podlać winem…
Zupa rybna
Bardzo pożywna zupa rybna ze szpinakiem
by Ewa Karoń • • 0 Comments
Składniki:
- • 1 kg rybnych płatów z pangi lub tilapii
• 2-3 średnie cebule
• ½ szklanki białego wytrawnego wina
• ½ kg mrożonego szpinaku
• 6 łyżek oliwy
• sól, pieprz do smaku
• różyczki ugotowanego brokuła
Sałatki
Sałatka winna z mięty
by Ola • • 0 Comments
Składniki: 1 pęczek mięty ½ szkl białego słodkiego wina sok z ½ cytryny 4 dag masła 2 łyżki cukru Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć cukier po czym wlać wino i doprowadzić do wrzenia. Następnie odstawić do ostygnięcia. Zimnym zalać listki mięty. Doprawić do smaku sokiem z cytryny.
Kurczak
Kurczak w białym winie
by Celina Gozdek • • 0 Comments
Składniki: 1 duży kurczak ½ szklanki białego wytrawnego wina 40 dkg pieczarek ½ litra rosołu z kostki rosołowej 2 cebule natka pietruszki mąka olej, papryka, curry, biały pieprz, sól do smaku Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć osączyć na papierowym ręczniku, podzielić na ćwiartki, posolić, obtoczyć w mące wymieszanej z przyprawami. Obsmażyć na oleju w dosyć głębokiej…